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贵州冷库设备安装公司说超市冷柜一周清理一次

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贵州冷库设备安装公司说超市冷柜一周清理一次

发布日期:2018-03-15 作者: 点击:

超市冷柜保存食物的冷藏室温度在2-10℃,在该环境下,绝大多数细菌的生长速度会放慢。但总有些细菌在寒冷的环境下也能生存,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。同样的道理也适用于超市冷柜的冷冻室。此外,食物间互相串味、超市冷柜内异味明显也都是让人困扰不已的问题。为超市冷柜定期消毒,不仅意味着杀灭各种细菌,还包括清除异味。

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    每周为超市冷柜做一次清洁最为理想。将超市冷柜内的食物取出,用热水彻底清洗擦拭超市冷柜内部及所有附件,这一方法最为简单,能够有效去除超市冷柜异味,并且起到一定杀灭细菌的作用,如果更讲究些,那么也可以选择购买一些安全无毒的超市冷柜庄泳消毒剂或清洗剂,为超市冷柜进行彻底消毒。当然,如果做不到每周清洁一次超市冷柜,那么就必须在每次清洁时更为认真,不要放过任何一个卫生死角。

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